2009/07/11

台北近年ホテル計画。

台北近年のホテル計画でも。
オークラが急に進出することになってびっくりな台北ですが、その後も着々とホテルシティとしての台北の地位をゆるがせないようなラインナップです。私が住んでる間にこれくらい来てくれれば…ぐすん。

2009/オークラ日月潭
2010/シェラトン宜蘭
2010/ル・メリディアン台北
2010/スプリングパーク礁溪(烏来の春秋リゾート)
2010/オークラ台北
2010/加賀屋 北投
2010/ランディス霧峰
2010/マンダリンオリエンタル台北
2010/シェラトン新竹
2011/フォーシーズンズ台北
2011/グランドハイアット高雄
2012/パークハイアット台中

中でも個人的に期待度抜群なのは、ル・メリディアン台北、加賀屋北投、マンダリンオリエンタル、フォーシーズンズにパーク台中です。
ル・メリディアン台北は2010年12月1日オープン予定。台北101のある信義区に160室。あそこイマイチグラハイくらいしか大きいホテルがないので、モダンなデザインホテル、という位置としてはいいかもしれません。
加賀屋北投に関してはかなり昔から情報が流れていましたが、地上14階、地下3階計100室というかなり規模の大きなもの。現状、2009年11月24日に完工で、翌年2010年から本格軌道の予定とか。
フォーシーズンズは…グランドフォルモサリージェントの改装? それとも別途?? あそこもいい加減古いので、完全リノベにしてほしい。
オークラリゾート日月潭はバンヤンツリーのSPAが入るんですね。個人的には、ここよりも2010年夏オープンらしい中山路沿いのオークラ台北の方が気になる。
パーク台中は箱根のリゾート&スパ的なものを狙ってるのだろうか。それとも東京、上海っぽいパーク?? まだまだコンセプトが見えません。

上海みたいなデザインホテルがぽこぽこできてきた台北ですが、大きいホテルがこぞって来るとちょっと首都、として華やかになるかなあ。上海と台北ですと、どーにも台北に肩入れしたくなる私がいます。ホテルオタクとしては、泊まりたいホテルがない、というのはそこへ行かなくなってしまうので、数年後が楽しみだなあ。

2009/07/10

The Fullerton Hotel Singapore-09

今日はお料理を。
以前、フラートンのクラブラウンジを使ったときはすっごく美味しかったので大満足でしたが、ディナービュッフェは全然満足いかない感じでした…。
作ってくれるものがパスタのみ、というのもなんとも…。リッツは目の前でお肉焼いたりしてくれるのに…。
パスタはアマトリチャーナっぽいトッピングでお願いしましたが、それほど美味しいわけでもなかったです。

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お刺身、お寿司もありまする。温かいお料理が少ないのがちょっと納得いかず。牛肉のタタキ、イチゴソース、というのがあり、不思議な味でした。
あとはカレー、春巻、バリヤニ…とベーシックな感じでしょうか。あと、お粥があったのがちょっと不思議でした。
ラウンジでも出されていたニラ餃子がここでも。

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魚貝もこの通り。カキは3種類くらいかな。ボイルエビが2種類くらいありました。エビは満足。美味しかった。

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ブレッドタワーかっ!っていうほどパンがありました。パン好きさんにはたまらないかも。隣にトマトスープなどなどがありました。

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フルーツと一緒に生野菜。フルーツはあまり種類がなくて残念。すごいベーシックです。

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マレーシアのスイーツも豊富。ザラメでりんごを煮たものとかがかなり美味しかったです。

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やっぱフラートンは見栄えのするスイーツつくるよねええ。因みに私、チョコプリンを食べたのですが、中タピオカがこれでもかっ! と入っていてかなりおなかいっぱいになりました。

次回また利用するか、といわれるとかなり謎です。これでS$100オーバーなんだもんな…(勿論飲み物別)。まあ私は無料だったので、これだけ不満を口にしているだけかもしれませんが…。ディナービュッフェ、という意味ではちょっとイマイチな感じがあります。

2009/07/09

今年下半期のBanyan Tree

さて、以前今年の4月にオープンと聞いたBanyan Treeの杭州とソウルですが、どうやら今年の10月オープンではないかという噂を耳にしました。
因みにオフィシャルウェブ上では

Banyan Tree Hangzhou will be open in Q4 2009.
Banyan Tree Club and Spa Seoul will open in Q4 2009.

との表記。ソウルの方は幾つか写真が出回り始めましたね。あまりキレイでない写真ですが、雰囲気だけでもどうぞ。

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南山…らしいので、ソウルタワーの近くでしょうか。Kim Suguen(ソウルオリンピックスタジアムのデザイナー)ビルの中らしい…ので、オフィスビルが下にある感じなのでしょうか。

ところが杭州はまだまだCGしか出回っていません。

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危ないのかな…。

2009/07/07

The Fullerton Hotel Singapore-08

仕事で、フラートンのディナービュッフェへ。

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場所は、朝食ビュッフェの場所。でも夜にここに入ると…なんだか、ちょっと暗い上に天井低い…。

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平日だったせいか、人もまばらです。

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料理はバラバラ。こんな感じで中華っぽい冷菜あり、巻き寿司あり、お刺身あり。

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こんな感じで、ちょっとしたおつまみも。

お料理の続きは明日も。

2009/07/06

Grand hyatt singapore -11

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グラハイシンガのBLIXに仕事帰りに。400席あるといわれるバーですが、いつも人はまばら。

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インテリアはなかなかクラシックモダンで素敵です。ハイアットのポテトっぽいモダンデザインではなく、ちょっとコロニアルっぽい感じ。
時々、ここはシャンパンが安価で入るので、チェックしているんですが私の生活圏内にオーチャードはない…。

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静かに過ごすにはなかなかいいラウンジです。